课程导语

中式面点师是一个专门从事中式糕点制作的职业，他们运用中国传统的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制作出具有中国风味的面食或小吃。随着中国传统文化的复兴和人们对健康饮食的追求，中式面点师的需求正在增长。

适合人群

  • 有创造力和艺术天赋。
  • 对美学和设计原则有深刻理解。
  • 注重细节和精确性。
  • 能够在压力下保持冷静和客观。